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BACCO BUONGUSTAIO

Etna Quota Mille – Tradizioni culinarie tra Etna, Nebrodi e Valle Alcantara

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Etna Quota Mille – Tradizioni culinarie tra Etna, Nebrodi e Valle Alcantara

E’ situato proprio a 1.000 mt di altezza e non poteva che prendere il suo nome dalla sua meravigliosa posizione ai piedi dell’Etna. E’ a Randazzo e si contraddistingue per il suo ambiente rustico ed altrettanto accogliente, familiare, caldo, con una panorama che solo ad alcune altitudini è possibile godere. Prima di pranzare o cenare, ci si può immergere nella natura e passeggiare tra alberi, piante e fiori, ritrovando la pace con se stessi. C’è anche un parco giochi, per i tanti bambini che vogliono divertirsi ed una splendida piscina, che in estate rinfresca gli accaldati ospiti. In ogni stagione cambiano i colori e le sfumature di ciò che circonda questo antico palmento ristrutturato. Non solo pranzo o cena ma anche la possibilità di alloggiare e divertirsi con indimenticabili escursioni organizzate proprio per offrire ad ogni cliente, un’esperienza unica che possa mescolare natura, enogastronomia ed allegria. Ciò che arriva in tavola sono ingredienti semplici, ovviamente provenienti dalle zone limitrofe e che sono fiore all’occhiello dei Nebrodi, dei paesini etnei e della fiorente Valle Alcantara. La domenica ed i festivi potrete approfittare di un menù fisso che vi stupirà – e appagherà – già dai primi assaggi con una carrellata di ben 16 antipasti con una selezione di specialità tipiche. E’ chiamato “Menù della tradizione” e dopo un primo gustoso approccio con la cucina del ristorante, vi serviranno due assaggi di pasta fresca, un secondo di carne, dessert e bevande, compresi il caffè e l’amaro. Insomma, non dovrete far altro che accomodarvi e rilassarvi, pensando solo ad assaggiare una pietanza rispetto ad un’altra. Cos’altro scegliere di fare in una domenica di sole o durante una giornata di festa o qualche giorno di vacanza? Basta poco per sgomberare la mente e respirare a pieni polmoni la bellezza del nostro territorio, sorseggiando magari un buon bicchiere di vino di un vitigno autoctono e non solo.
 
Se anche voi volete vivere l’esperienza Etna Quota Mille, non vi resta che prenotare il vostro tavolo  095 518 7293

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