Primi Piatti

Primi Piatti

Cous cous al limone con gamberi e pistacchi

Festa della donna? Al posto della solita torta mimosa, deliziamo il nostro palato con  dei tortini di cous cous al limone con gamberi e pistacchi. Una idea originale, fuori dagli schemi ma altrettanto bella e delicata. Una cena o un pranzo da dedicare alle donne! Ingredienti per due porzioni  Procedimento  Mettere in un tegame la […]

Scopri di più

Primi Piatti

Timballetti di anelletti siciliani al pistacchio

Gli anelletti sono il tipico formato di pasta dei siciliani. Lo utilizziamo per la pasta al forno della domenica in modo tradizionale ma perché limitarsi a questo? A Natale presentate come primo piatto i timballetti di anelletti siciliani al pistacchio ed il successo delle feste sarà tutto vostro. Ingredienti x 6 timballetti  Procedimento  Preparare il […]

Scopri di più

Primi Piatti

Millerighe con pesto alla brontese e scampi

A volte si ha voglia di rimanere poco davanti ai fornelli, senza però rinunciare al gusto e alla bontà che può donarci un primo piatto veloce ma molto saporito con scampi e Pesto alla Brontese. (Porzioni per circa 2 persone) Ingredienti: ·         250 g di pasta Millerighe ·         10 scampi ·         1 spicchio d’aglio ·         2 cucchiai di panna […]

Scopri di più

Primi Piatti

Mezzi rigatoni con Pesto alla Brontese, burrata e guanciale

Una giornata senza pistacchio, è una giornata senza gioia! Il primo piatto che vi proponiamo oggi è una miscela di sapori e sapidità grazie all’unicità degli ingredienti. Ingredienti x 2 persone:– Mezzi rigatoni 200g– Pistacchi al naturale 40g– Parmigiano 15g– Basilico 2/3 foglie– Guanciale 100g– Burrata 125g– Aglio mezzo spicchio– Olio, sale, pepe Procedimento:1. In […]

Scopri di più

Primi Piatti

Conchiglioni ripieni con ricotta e pesto di pistacchi 

I conchiglioni ripieni con ricotta e pesto di pistacchi possono entrare di diritto tra i primi piatti facili, veloci ma dalla riuscita assicurata da inserire nei menù dei pranzi last second. Ricetta per 4 persone 500 gr di conchiglioni  150 gr di ricotta  150 gr Pesto alla Brontese Bacco Granella di pistacchi Bacco Pepe rosa  Procedimento  Cucinate […]

Scopri di più

Primi Piatti

Girelle di lasagne con gamberi e pistacchio

Se vi state scervellando alla ricerca di un primo piatto per il vostro cenone di Natale o di Capodanno, basta leggere questa ricetta. Apparecchiate la tavola e arricchitela con le girelle di lasagne con gamberi e Pesto alla Brontese Bacco. Sentite il profumo? Ingredienti: Per 4 persone 500 gr di lasagne fresche 200 gr di […]

Scopri di più

Primi Piatti

Tagliolini con fichi d’India, speck e granella di pistacchi

La  ricetta di oggi è un vero omaggio alla Sicilia, perché utilizza alcune materie prime simbolo di questa terra. Si tratta di un primo piatto raffinato, ovvero tagliolini con fichi d’India, speck e granella di pistacchi. Ingredienti per 4 persone : – n.6 fichi d’India maturi – 100 g di speck a fiammiferi – 20 […]

Scopri di più

Primi Piatti

Ravioli tondi  con pesto di pistacchio, salsiccia e Philadelphia

Vi dilettate con la pasta fatta in casa? Allora divertitevi realizzando i ravioli tondi con pesto di pistacchio, salsiccia e Philadelphia. La pasta fresca è una vera soddisfazione, perché anche se comprarla è semplice, poter mangiare dei ravioli preparati con le nostre mani è davvero una bellissima sensazione. I ravioli rotondi sono perfetti perché trattengono in […]

Scopri di più

Primi Piatti

Fusilli con pesto di mandorle, pomodorini, feta e basilico

Avete bisogno di una ricetta da portare al mare? Ecco i fusilli con pesto di mandorle, pomodorini, feta e basilico. Una di quelle ricette facili da preparare e che resistono anche fuori casa per ore. Il nostro consiglio goloso è di utilizzare il pesto di mandorle che rende il piatto goloso, delicato e gustoso! Ingredienti: […]

Scopri di più

Primi Piatti

Ricetta Mezze Maniche al pesto di pistacchio e polpo scottato

Gli italiani sono innamorati della pasta e per questo motivo inventano sempre nuove ricette ed abbinamenti, come le mezze maniche al pesto di pistacchio e polpo scottato su una vellutata di cavolo viola. Questi abbinamenti in bocca vi faranno gioire! Sapori delicati sia della terra che del mare, una vera delizia da preparare subito! Ingredienti […]

Scopri di più

Primi Piatti

Cous cous con pesto alla brontese e frutti di mare

Il cous cous con pesto alla brontese e frutti di mare è un piatto unico davvero gustoso e soprattutto estivo, facile e comodo anche da portare con sé per un pranzo fuori casa. Cous cous pesto alla brontese e frutti di mare 250 g di cous cous 200 g di fondo cottura cozze 90 g […]

Scopri di più

Primi Piatti

Gnocchi ripieni di pesto alla brontese conditi con cozze, vongole e gamberi

Pasqua ci mette tanto appetito e allora pensiamo al primo piatto con gnocchi ripieni di pesto alla brontese conditi con cozze, vongole e gamberi. Gli gnocchi fatti in casa sono facilissimi, non vi spaventate, basta davvero poco per realizzare dei morbidi gnocchi da ricoprire con un succulento condimento e realizzare, tra l’altro, un cuore di […]

Scopri di più