Viviamo in un mondo multiculturale fervido, fatto di usi e costumi diversi, linguaggi diversi. Eppure non è detto che per comunicare servano soltanto le parole. Esistono molte altre forme di comunicazione. Possono essere dei gesti, movimenti o semplici sguardi. Man mano che anche le nostre culture si evolvono, le barriere che prima impedivano le interazioni si frantumano. Creiamo nuovi metodi di interazione. Addirittura con il cibo. È ciò che avviene ogni anno alla grande esposizione di Dubai, il Gulfood. Quest’anno, l’expo dedicato al settore alimentare e all’ospitalità, compie ben 25 anni. Un anniversario importante per una fiera con un chiaro concetto di integrazione e mescolanza, di apertura e condivisione, di dialogo e di scambio. Ci troverete al padiglione Sheikh Saeed Hall1 Strand S1 B17.